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一、荔枝肉下锅烹炸前要腌制十三四个小时说到荔枝肉，大家首先想到的是福州的传统名菜，因色、形、味皆似荔枝而得名。殊不知，莆田也有荔枝肉，与福州浇汁的做法不同，莆田荔枝肉以油炸为主，更重肉味本身，炸好后蘸上醋

二、 本报讯 昨天，记者从国家质检总局获悉，今年4月份全国出入境检验检疫机构共检出质量安全项目不合格的进口食品202批食品，均采取了退运或销毁等措施，未进入国内市场。主要不合格产品是粮谷及制品类、糕点饼干类

三、原料：鸡片100克，雪梨一个辅料：枸杞子、姜片、葱、盐、湿淀粉适量。做法：1.鸡脯肉切成薄片。2.鸡肉片放一点水淀粉、盐、料酒煨一下。3.梨洗净切成小块最好连皮一起吃，皮的纤维素含量比较丰富）。4.开

四、日前，广州工商局公布流通环节销售的乳制品及含乳食品的抽检结果显示，1208批次样品检验实物中，有14批次不合格产品，其中有5批次产品属于进口婴儿配方乳粉。不合格产品的不合格项目主要表现为产品微生物指标

五、距离中秋节还有不到半个月的时间，“月饼大战”硝烟弥漫。记者看到，一些信息分类网站上，月饼券已经全面“五折”甩卖；几乎包括了时下所有热销品牌，尤其是各大酒店的月饼礼盒折扣最大。而老字号北京稻香村则在忙着

六、曾获欧洲美食协会金奖的潮汕菜名厨、深圳佳宁娜饮食集团行政总厨江本华师傅联手意大利创意美食大师Marziano Palli先生，以及本地知名食评家庄臣先生，倾力呈现了一场融汇中西、超乎想象的创意美食饕餮

七、原料：1斤左右的鲈鱼1条、龙口粉丝1把、生姜、葱、剁椒半碗、蒜2瓣。调料：料酒、蒸鱼豉油。做法：1、1把龙口粉丝用温水泡软备用；生姜切成细丝，葱切葱花，蒜切末。2、鲈鱼清洗干净擦去水分，切去头部及尾部